Pfirsichtorte "Ma Façon"

Wir lieben Pfirsiche!

Ganz besonders angetan bin ich von den weissen Köstlichkeiten - nur leider machen die örtlichen Früchteangebote und manchmal einfach der Geldbeutel nicht immer mit...
Kürzlich erhielt ich einen Korb mit einer feinen Überraschung - rotgoldene Pfirsiche, vollreif und ganz fein duftend. Unmöglich zu widerstehen! Was gibt es Schöneres, als in einen reifen Pfirsich zu beissen, seine Hauerchen in durch das Samthäutchen in das Fruchtfleisch zu drücken und mit der Zunge den paradiesisch süss-säuerlichen Saft aufzufangen, der über die Lippen quillt. Unmöglich, einen Pfirsich anständig zu essen (ausser mit Messer und Gabel); aber den leckeren Saft vom Kinn zu wischen und  ein Stück Sonne und Sommer zu geniessen, das ist es allemal wert!

Damit dann aber die letzten Pfirsiche nicht "schlecht" werden, habe ich mich entschlossen, eine Pfirsichtorte zu improvisieren - voilà, das Prachtstück:

Ausgangslage: 7 gehäutete Pfirsiche in feine Schnitze schneiden
      

Der erste Bisquitboden mit Pfirsichsaft/Likörgemisch beträufeln, mit der richtigen Crème bestreichen und mit einer ersten Lage Pfirsichscheiben decken.

Dann den zweiten Boden darauflegen, ebenfalls beträufeln und dann mit der Crème grosszügig überziehen. (Die Knolle war der Rest aus der Schüssel - und da mein Göttergatte nicht zugegen war, gab es keinen, der die Schüssel ...)

Alles mit gerösteten Kokosflocken bedecken und dann mit den restlichen Pfirsichscheiben dekorieren. Diese noch ganz fein mit Pfirsich- oder Aprikosengelée überziehen.

    Ab in den Kühler!

Und hier natürlich noch das Rezept:

Comments

[Kommentiert von:Petra]

*Räusper* - es gibt immer noch kein Rezept... ;-) Liebe Grüße!

[Kommentiert von:Anne (Papilles et Pupilles)]

Quel magnifique dessert !

[Kommentiert von:zorra]

Yummie! Und wo ist das Rezept? Wobei, behalt es besser für dich, es sind immer noch 3 Kilos die runter müssen. ;-)

[Kommentiert von:Jutta]

Oh, welch' eine schöne Torte!!!
Liebe Grüße

[Kommentiert von:Gabi]

Ähem, ich habe da jetzt schon viele Links geklickt - aber wo BITTE ist das Rezept???? Die würde ich so gerne nachbacken...

[Kommentiert von:Foodfreak]

Gi-gan-tisch! da bin ich fast froh dass ich rohe Pfirsiche nicht essen kann, so bin ich nicht in Versuchung dieses tolle Teil zu machen... :-)

[Kommentiert von:Petra]

*Nachgucken komm* - noch immer kein Rezept da... ;-) lg!

[Kommentiert von:Ulli]

Ei ei ei ei ei, das sieht ja so etwas von lecker aus! LG

[Kommentiert von:Dolce]

Eine echte Meisterleistung! Sieht wunderschön aus, hat bestimmt richtig viel Arbeit gemacht und sicherlich herrlich geschmeckt. Schade, dass ich nicht an der Kaffeetafel sitzen konnte...

[Kommentiert von:Barbara]

Mmhm, das sieht ja lecker aus! Bei Pfirsichen gehört es wirklich dazu, dass einem der Saft über einen Ausflug über das Kinn die Klamotten verklebt!

Übrigens, ich hätte auch gerne die Schüssel... ;-)

[Kommentiert von:Petra]

Ich bin sprachlos - das sieht ja genial aus! Warum wohnst du bloß so weit weg...

[Kommentiert von:Petra]

Wow - das sieht total lecker aus! Hast du noch ein Stückchen für mich?
Liebe Grüße